Projekt „tridimgastro.cz“, který se zaměřuje na separaci, svoz a recyklaci kuchyňského odpadu od komerčních i komunálních původců, úspěšně funguje již ve více než dvaceti pěti českých městech a obcích. Díky aktivnímu přístupu obyvatel k třídění řada z nich, jako například Šumperk, Opava a Kopřivnice, dokonce počet sběrných nádob postupně navyšuje. Přibývají také restaurační provozy, školní jídelny a stravovny, které gastroodpad separují. Za loňský rok se tak podařilo v rámci služby „Třídím gastro“ sesbírat na 3 000 tun tohoto odpadu, přičemž jeho množství by mělo podle odhadů EFG letos vzrůst na téměř 5 000 tun. Odpad je pak v rámci skupiny nízkoemisně zpracováván na biometan, elektrickou a tepelnou energii. Zdroj: EFG